สำนักข่าวอิศรา

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ห่วงผู้ประสบภัยเป็นโรคอุจจาระร่วง ส่งเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเฝ้าระวังอาหารบริจาค อาทิ อาหารกระป๋องหมดอายุ เน่าเสีย แนะประชาชนรับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ ภายใน 4 ชั่วโมง พร้อมสั่งอย.ควบคุมมาตรฐานน้ำดื่มบรรจุขวด

นายวิทยา  บุรณศิริ  รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์ว่า มีความเป็นห่วงผู้ประสบภัยน้ำท่วมป่วยเป็นโรคอุจจาระร่วง เนื่องจากน้ำท่วมเป็นเวลานาน และน้ำดื่ม น้ำใช้มีจำกัด  ผู้ประสบภัยไม่สามารถปรุงอาหารร้อนเองได้  ต้องอาศัย อาหารบริจาคแทน ได้ประสานให้หน่วยงานเกี่ยวข้องปรุงอาหารสุกร้อนเพื่อแจกจ่าย ไปตามจุดอพยพและตามบ้านต่างๆ และตรวจสุขภาพผู้ทำหน้าที่ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง  ขอให้ประชาชนรับประทานอาหารร้อนที่รับแจกภายใน 4 ชั่วโมง ไม่ควรเก็บข้ามมื้อ เพราะจะเกิดการเน่าเสียง่าย ได้สั่งการให้เจ้าหน้าที่สาธารณสุขดูแลความปลอดภัยอาหารบริจาคทั้งหมด โดยเฉพาะอาหารกระป๋อง ขอความร่วมมือประชาชนหรือหน่วยงานต่างๆ ที่ประสงค์จะบริจาคสิ่งของเหล่านี้ช่วยเหลือผู้ประสบภัย ดูวันที่ผลิตและวันหมดอายุที่ข้างกระป๋องด้วย  ส่วนประชาชนที่รับบริจาค  หากพบว่าสภาพกระป๋องปูด หรือบุบเบี้ยวผิดปกติ ไม่ควรรับประทาน เนื่องจากอาจมีเชื้อโรคอันตราย ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง ถึงขั้นเสียชีวิตได้             

 นอกจากนี้ ยังได้สั่งการให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ออกตรวจสอบควบคุมมาตรฐานโรงงานผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด ซึ่งมีขึ้นทะเบียนกับอย. จำนวน 1,000 กว่าแห่งทั่วประเทศ เพื่อดูแลความปลอดภัยผู้ประสบภัย  เนื่องจากในยามน้ำท่วม น้ำดื่มบรรจุขวดเป็นที่พึ่งของประชาชนที่ปลอดภัยที่สุด และใช้สะดวกที่สุด ต้องดื่มคนละประมาณ 2 ลิตรต่อวัน ก่อนดื่มขอแนะนำให้ประชาชนสังเกตลักษณะของน้ำด้วย โดยน้ำดื่มบรรจุขวดที่ปลอดภัย  ต้องมีตราอย.  ฝาต้องปิดสนิท  ไม่มีรอยเปิด น้ำไม่ขุ่น และต้องไม่มีตะกอนอยู่ในขวด