- Home
- Isranews
- กระจายข่าว
- งาน “ปศุสัตว์ปลอดโรค เนื้อสัตว์ปลอดภัย” วันที่ 9-10 กรกฎาคม 2554
งาน “ปศุสัตว์ปลอดโรค เนื้อสัตว์ปลอดภัย” วันที่ 9-10 กรกฎาคม 2554
กระทรวงเกษตรฯแถลงจัดงาน “ปศุสัตว์ปลอดโรค เนื้อสัตว์ปลอดภัย”
เพื่อให้ความรู้ประชาชนในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์และอาหารศึกษา โดยมี นายยุคล ลิ้มแหลมทอง ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธาน
นายยุคล ลิ้มแหลมทอง ที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ประเทศไทยเป็นผู้ผลิตสินค้าเกษตรได้เพียงพอสำหรับการบริโภคของประชากร 65 ล้านคน และเป็นผู้นำในการส่งออกสินค้าเกษตร และผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ปีกเป็นลำดับที่ 4 ของโลก กระทรวงเกษตรและสหกรณ์จึงได้ให้ความสำคัญในนโยบายด้านความปลอดภัยอาหาร ควบคู่กับการดำเนินการด้านการศึกษาเพื่อพัฒนาระบบการผลิตเนื้อสัตว์ครบวงจร ตั้งแต่การเลี้ยงในฟาร์ม การควบคุมคุณภาพ ปัจจัยการผลิต โรงฆ่าสัตว์มาตรฐาน กระบวนการผลิตและการขนส่งที่ถูกสุขลักษณะ และการจำหน่ายเนื้อสัตว์ รวมถึงการให้ความรู้แก่ผู้บริโภคในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่ถูกต้องและปลอดภัยต่อการบริโภค
ด้านนายปรีชา สมบูรณ์ประเสริฐ อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวเพิ่มเติมว่า รัฐบาลได้อนุมัติให้กรมปศุสัตว์ดำเนินการโครงการ การพัฒนาโรงฆ่าสัตว์และสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ เพื่อพัฒนาโรงฆ่าสัตว์ และสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ให้ได้มาตรฐานตามที่กำหนด มีระบบการผลิตเนื้อสัตว์ที่มีความปลอดภัย ได้มาตรฐานและสามารถตรวจสอบย้อนกลับเนื้อสัตว์ที่จำหน่ายในสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ซึ่งกรมปศุสัตว์ให้การรับรองได้
“กรมปศุสัตว์จึงอยากสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคเนื้อสัตว์ และคุ้มครองผู้บริโภคให้มีความปลอดภัยด้านอาหาร และลดค่าใช้จ่ายของภาครัฐจากการรักษาผู้เจ็บป่วย เนื่องจากการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ไม่สะอาด นอกจากนี้ยังพบว่าผู้บริโภคที่ไม่ได้รับข้อมูลที่ถูกต้องหรือยังขาดความรู้ความเข้าใจในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ อาจทำให้บริโภคเนื้อสัตว์ที่ปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารตกค้างต่าง ๆ จนทำให้เกิดการวิตกและลดบริโภคเนื้อสัตว์ดังกล่าว อันจะส่งผลกระทบต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ และผู้ประกอบการอย่างกว้างขวาง” นายปรีชา กล่าว
ดังนั้น กรมปศุสัตว์ จึงได้กำหนดจัดงาน “ปศุสัตว์ปลอดโรค เนื้อสัตว์ปลอดภัย” ขึ้นในระหว่างวันที่ 9-10 กรกฎาคม 2554 ตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. ณ ห้างศูนย์การค้า พาราไดซ์พาร์ค สำหรับภายในงานนี้นอกจากจะมีร้านจำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ถูกสุขลักษณะแล้ว ยังจะได้พบกับพิธีเปิดสุดอลังการ พร้อมร่วมฟังเสวนาจากวิทยากรชื่อดัง โดยในวันที่ 9 กรกฎาคม 2554 จะมี อาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงค์ เสวนาเรื่อง “บริโภคเนื้ออย่างไรไม่ให้เป็นโรคหัวใจ” และวันที่ 10 กรกฏาคม 2554 หมอโอ๊ค สมิทธิ์ อารยะสกุล จะมาเสวนาในหัวข้อ “บริโภคเนื้ออย่างไรให้ผิวดี” อีกทั้งยังเพลิดเพลินกับมินิคอนเสิร์ต จากศิลปิน มิ้น AF และ นิว จิ๋ว The Star และกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลภายในงานมากมาย อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวในที่สุด
…………………………………………………………………..
ข้อมูล : สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์
ข่าว : สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ /สำนักพัฒนาการปศุสัตว์และถ่ายทอดเทคโนโลยี
ดาวน์โหลด