ย้ำไทยปลอดหวัดนก กรมปศุสัตว์ เผยยอดสั่งซื้อเนื้อไก่พุ่งทำเงิน 9หมื่นล้านบาท

กรมปศุสัตว์ เผยไทยปลอดหวัดนก แนะผู้บริโภคเลือกซื้อเนื้อไก่และเนื้อสัตว์อื่นๆ จากผู้ผลิตที่มีมาตรฐาน ด้านสถานการณ์ไข้หวัดทำยอดสั่งซื้อพุ่งสูงขึ้น ส่งผลดีต่ออุตสาหกรรม คาดส่งออกและผลิตภัณฑ์ปี 60 เพิ่มขึ้นเป็น  กว่า 97,900 ล้านบาท

 เมื่อเร็วๆ นี้ ทางน.สพ.สรวิศ ธานีโต รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ ในฐานะโฆษกกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า สถานการณ์ไข้หวัดนกที่ระบาดในหลายประเทศ ล่าสุดที่องค์การอนามัยโลก หรือ WHO เตือนให้ชาติต่างๆ เฝ้าระวังสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไข้หวัดนกอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะหลายประเทศในเขตหนาวทั้งแถบยุโรป อเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี และจีน ที่พบการระบาดด้วย ทำให้ความต้องการเนื้อไก่ในตลาดโลกมีมากขึ้น สำหรับประเทศไทยไม่พบการเกิดไข้หวัดนกมาตั้งแต่ปี 2549 และเนื้อไก่รวมถึงผลิตภัณฑ์ไก่ของไทยมีคุณภาพมาตรฐาน เป็นที่ยอมรับในระดับโลก ทำให้การสั่งซื้อสินค้าเนื้อไก่ของไทยเพิ่มสูงขึ้น ทั้งจากตลาดนำเข้าหลักอย่างญี่ปุ่น สหภาพยุโรป รวมทั้งเกาหลีใต้ และล่าสุดสิงคโปร์ยังเปิดรับรองอนุญาตให้ 20 โรงงานผลิตเนื้อไก่สดแช่แข็งของไทยส่งออกได้เพิ่มอีก

“ปัจจุบันหลายประเทศกำลังเผชิญกับปัญหาการระบาดของไข้หวัดนก และมีการสั่งห้ามนำเข้าพ่อแม่พันธุ์ไก่เพื่อป้องกันการระบาดของเชื้อ ซึ่งส่งผลโดยตรงให้ปริมาณไก่เนื้อที่ผลิตได้ทั้งโลกลดลง สวนทางกับความต้องการของผู้บริโภคกลับสูงขึ้น” น.สพ.สรวิศ กล่าวและว่าขณะที่ไทยถือเป็นประเทศแนวหน้าที่สามารถผลิตเนื้อไก่ที่มีคุณภาพสูงและปลอดจากไข้หวัดนกมากว่า 10 ปี ทำให้ผลิตภัณฑ์เนื้อไก่ของไทยเป็นที่ต้องการของตลาดโลกมากขึ้น โดยเฉพาะญี่ปุ่นที่เดิมก็เป็นลูกค้าหลักอยู่แล้วยังมีความต้องการนำเข้าเนื้อไก่จากไทยมากขึ้นอีก รวมถึงประเทศอื่นๆ ก็มีแนวโน้มจะสั่งซื้อไก่เพิ่มขึ้นเช่นกัน เพราะการบริโภคเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยปลอดสารนั้นผู้บริโภคควรเลือกซื้อจากผู้ผลิตที่มีมาตรฐานการผลิตที่เชื่อถือได้ สามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาซึ่งจะช่วยสร้างความมั่นใจยิ่งขึ้น

โฆษกกรมปศุสัตว์ กล่าวเพิ่มเติมว่า ในปี 2560 นี้คาดการณ์ว่า ไทยสามารถส่งออกเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นเป็น 760,000 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 97,900 ล้านบาท แบ่งเป็นสินค้าไก่แปรรูปปรุงสุก 505,000 ตัน คิดเป็นมูลค่าถึง 75,300 ล้าน และสินค้าไก่สดแช่แข็ง 255,000 ตัน มูลค่า 22,600 ล้าน และคาดว่าไทยจะมีกำลังการผลิตไก่เนื้อเพิ่มขึ้นเป็น 1,586 ล้านตัว มีเป้าหมายการเติบโตของตลาดส่งออกเนื้อไก่เพิ่มขึ้นเฉลี่ย 3%

ทั้งนี้ความสำเร็จในการป้องกันไข้หวัดนกของไทยจนสามารถคงสถานะปลอดการระบาดของเชื้อมากว่า 10 ปี เกิดจาก การที่กรมปศุสัตว์มีมาตรการควบคุมและเฝ้าระวังปัญหาอย่างเข้มงวด โดยร่วมกับภาคผู้ผลิตในอุตสาหกรรมไก่เนื้อนำมาตรฐานระบบ "คอมพาร์ทเมนต์" ปลอดโรคไข้หวัดนกในฟาร์มเลี้ยงไก่ ตามแนวคิดขององค์กรการโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ หรือ OIE ตามมาปฏิบัติในกระบวนการสัตว์ปีกตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำอย่างเคร่งครัด ตั้งแต่ปี 2549 จนถึงปัจจุบัน เพื่อผลิตอาหารปลอดภัย สำหรับผู้บริโภค และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผู้ผลิตปศุสัตว์ของไทย ให้เป็นที่ยอมรับของนานาประเทศ ตลอดจนเป็นการเสริมสร้างเศรษฐกิจของประเทศโดยรวม

อ่านประกอบเนื้อหมูกินได้ สัตวเเพทยจุฬาฯ ยันไม่พบเชื้ออีโคไลย์ที่มียีนดื้อยา

ขอบคุณภาพประกอบจากhttp://monara-peterpan.com/