"พระเจ้าอยู่หัวไม่ทรงโปรดอาหารที่เป็นมันมาก โปรดให้มีผักมากกว่าโปรตีน เช่น เครื่องต้นที่มีคะน้า หมูเค็ม ก็จะเสวยผักคะน้าจนหมด แล้วทรงรับสั่งว่า คราวหลังผัดคะน้าใส่หมูนะ แต่จานนี้ผัดหมูใส่คะน้า ทรงโปรดผัดผัก หรือถั่วงอกโดยไม่ต้องใส่อย่างอื่นเลย นอกจากน้ำมันที่ใช้ผัดเท่านั้น เช่น ผัดผักบุ้งไฟแดง ก็ต้องเป็นแบบตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนจนควันขึ้น แล้วจึงใส่ผักบุ้งพร้อมกระเทียมลงไป ไม่โปรดผสมเต้าเจี้ยวห ...

“เรื่องประกันสังคมที่ผ่านเข้าหู มีแต่เรื่องสีเทาๆ ประชาชนตาดำๆ อย่างเราไม่รู้หรอกว่า เขาเอาเงินไปทำอะไร ขนาดเงินเรา เรายังแตะไม่ได้เลย”

การจัดเก็บภาษีเพื่อวัตถุประสงค์เฉพาะ (earmarked tax) หรือ “ภาษีบาป” ของพระราชบัญญัติ (พ.ร.บ.) กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) พ.ร.บ.องค์การกระจายเสียงและแพร่ภาพสาธารณะแห่งประเทศไทย (ไทยพีบีเอส) และพ.ร.บ.การกีฬาแห่งประเทศไทย ที่มีวงเงินจากภาษีสรรพสามิต ยาสูบและสุราที่เรียกเก็บเพิ่มจากภาษีที่เข้าคลังตามปกติ คิดรวมกันเพียงแค่ 0.3-0.4% ของงบประมาณแผ่นดิน

เปิดตำรับสูตรน้ำพริกกับครูศรีสมร คงพันธุ์ เจ้าของหนังสือ 'น้ำพริก 108' รสซี้ด เเสบซ่าน น่าลิ้มลอง หวังคนไทยร่วมอนุรักษ์เผยเเพร่ภูมิปัญญาบรรพบุรุษ อย่าให้เหลือเพียงตำนาน

เกาะติดใกล้ชิด! ปลดล็อก 3 อาชีพเสรี เอื้อต่างด้าว ยึด ‘บัญชี-วิศวกร-สถาปนิก’ ไร้ข้อสรุปทำได้หรือไม่ ‘พล.ต.อ.อดุลย์’ มอบหมายปลัด ก.แรงงาน ประมวลความคิดเห็น ดันเข้าที่ประชุมอีกรอบ คาดมีคำตอบชัดเจน มิ.ย. 61