มาลัยกรดอกไม้ประดิษฐ์จากต้นโสนหางไก่ สินค้าไทยเด็ด จากวิสาหกิจชุมชน จ.อยุธยา

มาลัยกรดอกไม้ประดิษฐ์จากต้นโสนหางไก่ หนึ่งในสินค้าโครงการไทยเด็ด จากวิสาหกิจชุมชนหัตถศิลป์บ้านกลางทุ่ง จ.พระนครศรีอยุธยา

โครงการไทยเด็ด โดย OR ช่องทางการจำหน่ายสินค้าคุณภาพจากชุมชน ณ พีทีที สเตชั่น ทั่วประเทศ ปัจจุบันได้ทำงานร่วมกับหน่วยงานภาครัฐ 12 กระทรวง มีชุมชนในความดูแล 498 ราย เป็นการส่งเสริมสินค้าคุณภาพของชุมชนในท้องถิ่นไทย เน้นการสร้างโอกาส ยกระดับ ต่อยอดผลิตภัณฑ์ไปสู่ระดับสากล สนับสนุน และผลักดันเศรษฐกิจให้ชุมชน มีความเป็นอยู่และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

ซึ่งวิสาหกิจชุมชนหัตถศิลป์บ้านกลางทุ่ง ภายใต้พันธมิตรสถาบันพัฒนาองค์กรชุมชน (พอช.) ก็เป็นหนึ่งในชุมชนที่เข้าร่วมโครงการไทยเด็ด ได้นำ “มาลัยกรดอกไม้ประดิษฐ์จากต้นโสนหางไก่” เข้าร่วมจำหน่าย เมื่อเดือน ก.พ. 68 ที่ผ่านมา

โดยวิสาหกิจชุมชนหัตถศิลป์ กลุ่มแม่บ้านผู้สูงวัยของชุมชนบ้านกลางทุ่ง อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จดทะเบียนเป็นวิสาหกิจชุมชนภายใต้ชื่อ “วิสาหกิจชุมชนหัตถศิลป์บ้านกลางทุ่ง” ตั้งเป็นศูนย์การเรียนรู้ประจำชุมชน ได้ทำดอกไม้ประดิษฐ์จากต้นโสนหางไก่ ซึ่งเป็นวัชพืชที่ขึ้นอยู่ในทุ่งนา โดยผลิตดอกไม้ประดิษฐ์ในลักษณะเป็นดอก เช่น ดอกมะลิขยาย ดอกกุหลาบ ดอกเยอบีร่า ฯลฯ

ซึ่งการผลิตดอกไม้ประดิษฐ์จากต้นโสนหางไก่ ต้นกำเนิดการผลิตมาจากชุมชนบ้านกรด จังหวัดพระนครศรีอยุธยา แต่เนื่องจากวัตถุดิบในพื้นที่มีจำนวนจำกัด และปัจจุบันจังหวัดพระนครศรีอยุธยามีปัญหาเรื่องระบบน้ำ ทำให้ผลผลิตต้นโสนหางไก่ไม่เพียงพอ จึงมีการสั่งวัตถุดิบเพิ่มเติมจากแหล่งปลูกชาวบ้าน จังหวัดปราจีนบุรี ขั้นตอนการผลิตดอกไม้ประดิษฐ์จากต้นโสนหางไก่ เริ่มจากนำต้นโสนหางไก่ไปตากให้แห้ง และนำมาหั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ ตามขนาดที่ต้องการ ฝานเป็นแผ่นบาง ๆ นำไปย้อมด้วยสีธรรมชาติ พับ จับ จีบ เพื่อประดิษฐ์เป็นดอกไม้ชนิดต่าง ๆ

วิสาหกิจชุมชนหัตถศิลป์บ้านกลางทุ่ง เล็งเห็นว่าการที่ชุมชนผลิตขายแต่ดอก ทำให้มีรายได้น้อย จึงมีแนวคิดต่อยอดนำดอกไม้นั้นมาประดิษฐ์เป็นชิ้นงานต่าง ๆ ตามคำสั่งซื้อของลูกค้า เช่น ช่อบูเก้ พวงมาลัย ดอกไม้ติดเสื้อ จัดแจกัน กระทง ฯลฯ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า

ปัจจุบัน มาลัยกรดอกไม้ประดิษฐ์จากต้นโสนหางไก่ ผลผลิตจากวิสาหกิจชุมชนหัตถศิลป์บ้านกลางทุ่ง มีวางจำหน่ายในร้านไทยเด็ดใน พีทีที สเตชั่น และบน Platform: ThailandPostMart และได้รับโอกาสในการเข้าร่วมกิจกรรมของ OR เช่น การเปิดบูธจำหน่ายสินค้า ฯลฯ ส่งผลให้ชุมชนมีอาชีพ มีรายได้ที่เพิ่มมากขึ้นกว่าเท่าตัว